Chanoine Héritage
Premier Cru

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Champagne rico y complejo

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ENSAMBLAJE

Las tres variedades champeñesas, Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir. Dosificación a 8 gr/l

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NOTAS DE CATA

Una capa brillante de color oro con finas burbujas despliega una espuma discreta y persistente.

El buqué, expresivo y abierto, desvela por turnos aromas de frutas maduras, frutos secos y notas a mantequilla.

En boca, el carácter de este vino se expresa por su elegancia y su complejidad, seguido de un final largo con ciertas notas de especias.

Una hermosa armonía entre aterciopelado e intenso.

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Temperatura de servicio entre 10°C y 12°C

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MARIDAJES DE VIANDAS Y VINOS

Foie-gras salteado
Ave rellena – Brioche preñado de morcilla blanca
Turrón helado